คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่พบมากที่สุดในร่างกายมนุษย์ คิดเป็นประมาณ 30% ของโปรตีนทั้งหมด ในข้อต่อ คอลลาเจนเป็นองค์ประกอบหลักของ กระดูกอ่อนข้อ ทำหน้าที่เป็นโครงสร้างที่ให้ความแข็งแรงและยืดหยุ่น เมื่อเราอายุมากขึ้น การสร้างคอลลาเจนลดลงและคอลลาเจนที่มีอยู่เสื่อมสภาพ ทำให้กระดูกอ่อนข้อสึกหรอ นำไปสู่อาการปวดข้อ
คอลลาเจนกับข้อต่อ คืออะไร?
คอลลาเจนในร่างกายมีหลายชนิด แต่ละชนิดมีหน้าที่ต่างกัน:
- Type I — พบในผิวหนัง ผม เล็บ กระดูก และเอ็น (มากที่สุด 90%)
- Type II — พบในกระดูกอ่อนข้อ (สำคัญที่สุดสำหรับข้อ)
- Type III — พบในผิวหนัง กล้ามเนื้อ เส้นเลือด
- Type IX, X, XI — พบในกระดูกอ่อนข้อในสัดส่วนน้อย
เมื่อเราอายุ 25 ปีขึ้นไป การสร้างคอลลาเจนของร่างกายลดลงประมาณ 1–1.5% ต่อปี เมื่อถึงอายุ 40 ปี ร่างกายสร้างคอลลาเจนลดลงกว่า 20% เมื่อถึงอายุ 60 ปี ลดลงกว่า 40%
งานวิจัยสนับสนุนคอลลาเจนสำหรับข้อ
งานวิจัยทางคลินิกที่สำคัญ:
- UC-II 40 มก./วัน — การศึกษา RCT พบว่าช่วยลด WOMAC pain score และปรับปรุงการทำงานของข้อดีกว่า glucosamine + chondroitin
- คอลลาเจนเปปไทด์ 8–12 กรัม/วัน — การศึกษาพบว่าช่วยลดปวดข้อเข่าในนักกีฬาและผู้สูงอายุ
- คอลลาเจน type II ที่ผ่านการย่อย (hydrolysate) — การศึกษาพบว่าช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนในกระดูกอ่อนข้อ
- เปปไทด์คอลลาเจน (Pro-Hyp, Hyp-Gly) — พบในเลือดหลังรับประทานคอลลาเจนเปปไทด์ ทำหน้าที่เป็นสัญญาณกระตุ้นการซ่อมแซม
คอลลาเจน 3 ชนิดสำหรับข้อ ต่างกันอย่างไร?
คอลลาเจนเปปไทด์
Collagen Peptides / Hydrolysateคอลลาเจนที่ผ่านการย่อยด้วยเอนไซม์ให้เป็นโมเลกุลเล็ก (< 10 kDa) ดูดซึมได้ดี งานวิจัยสนับสนุนสำหรับข้อเข่า ผิวหนัง และกระดูก ควรรับประทาน 2.5–10 กรัม/วัน
UC-II
Undenatured Collagen Type IIคอลลาเจน type II ที่ไม่ผ่านการย่อย (native form) ขนาด 40 มก./วัน มีงานวิจัยสนับสนุนชัดเจนที่สุดสำหรับข้อ กลไกผ่าน oral tolerance ที่ลดการตอบสนองภูมิคุ้มกันต่อกระดูกอ่อน
คอลลาเจน type II ทั่วไป
Hydrolyzed Collagen Type IIคอลลาเจน type II ที่ผ่านการย่อยบางส่วน ดูดซึมได้บ้าง แต่มีงานวิจัยน้อยกว่า UC-II และคอลลาเจนเปปไทด์
คอลลาเจนช่วยข้อได้อย่างไร? 3 กลไก
- ให้วัตถุดิบ — ให้กรดอะมิโน glycine, proline, hydroxyproline ที่เป็นองค์ประกอบของคอลลาเจน
- กระตุ้น chondrocyte — เปปไทด์ที่ดูดซึม (Pro-Hyp, Hyp-Gly) เป็นสัญญาณให้เซลล์สร้างกระดูกอ่อนสังเคราะห์คอลลาเจนใหม่
- ลดการอักเสบ — โดยเฉพาะ UC-II ผ่านกลไก oral tolerance ลดการตอบสนองภูมิคุ้มกันต่อกระดูกอ่อน
วิธีเลือกซื้อคอลลาเจนสำหรับข้อ
| เกณฑ์ | คำแนะนำ |
|---|---|
| ชนิด | UC-II 40 มก. หรือคอลลาเจนเปปไทด์ 2.5–10 กรัม |
| แหล่งที่มา | ปลา (marine) หรือ bovine ที่ผ่านการตรวจสอบ |
| ขนาดโมเลกุล | เปปไทด์ < 10 kDa เพื่อการดูดซึมที่ดี |
| การขึ้นทะเบียน | FDA ไทย เลข 11-1-XXXXXXXX-X-XXXX |
| การผลิต | โรงงาน GMP, ISO |
| งานวิจัย | มีการศึกษาสนับสนุนส่วนผสม |
| ส่วนผสมเสริม | วิตามินซีช่วยการสร้างคอลลาเจน |
คอลลาเจน vs อาหารเสริมข้ออื่นๆ
- คอลลาเจน — โปรตีนโครงสร้างของกระดูกอ่อน อ่านเพิ่มเติมในกลูโคซามีน
- กลูโคซามีน — สารตั้งต้นของ GAGs ในน้ำหล่อเลี้ยงข้อ อ่านเพิ่มเติมในคู่มือกลูโคซามีน
- โอเมก้า-3 — ลดการอักเสบ อ่านเพิ่มเติมในโอเมก้า 3 กับข้อ
- เปลือกหอยแมลงภู่ — มีทั้ง GAGs และโอเมก้า-3 อ่านเพิ่มเติมในเปลือกหอยแมลงภู่
วิธีรับประทานคอลลาเจนเพื่อสุขภาพข้อ
- ขนาด: UC-II 40 มก./วัน หรือคอลลาเจนเปปไทด์ 2.5–10 กรัม/วัน
- เวลา: พร้อมอาหารหรือก่อนนอน (การสร้างคอลลาเจนเพิ่มขึ้นระหว่างนอนหลับ)
- ร่วมกับวิตามินซี: ช่วยการสังเคราะห์คอลลาเจน
- ระยะเวลา: อย่างน้อย 3–6 เดือนจึงเห็นผลชัดเจน
- ต่อเนื่อง: ควรรับประทานอย่างสม่ำเสมอ ไม่ข้ามวัน
เข้าใจอาหารเสริมบำรุงข้อโดยรวมอ่านคู่มืออาหารเสริมบำรุงข้อ — ประเภท กลไก และหลักฐานวิทยาศาสตร์
อ่านต่อเปรียบเทียบกับกลูโคซามีนอ่านคู่มือกลูโคซามีน — ประโยชน์ ผลข้างเคียง และวิธีใช้
อ่านต่อCarthisin มีคอลลาเจน + 8 สารอาหารสูตรผสมที่ตอบโจทย์สุขภาพข้อครบด้าน
อ่านคู่มือ Carthisinคำถามที่พบบ่อย
คอลลาเจนช่วยข้อเข่าได้จริงหรือไม่?
งานวิจัยสนับสนุนว่าคอลลาเจนเปปไทด์และ UC-II ช่วยลดปวดข้อเข่าและปรับปรุงการเคลื่อนไหวได้ โดยเฉพาะเมื่อใช้ต่อเนื่อง 3–6 เดือน
คอลลาเจน type 1 กับ type 2 ต่างกันอย่างไร?
คอลลาเจน type 1 พบในผิวหนัง ผม เล็บ และกระดูก ส่วน type 2 พบในกระดูกอ่อนข้อ สำหรับสุขภาพข้อควรเลือก type 2 หรือ UC-II
คอลลาเจนเปปไทด์กับ UC-II ต่างกันอย่างไร?
คอลลาเจนเปปไทด์ผ่านการย่อยเป็นโมเลกุลเล็ก ดูดซึมง่าย ส่วน UC-II เป็นคอลลาเจน type II ที่ไม่ผ่านการย่อย มีงานวิจัยสนับสนุนที่โดดเด่นกว่า ทำงานผ่านกลไก oral tolerance
ควรรับประทานคอลลาเจนเท่าไหร่ต่อวัน?
คอลลาเจนเปปไทด์ 2.5–10 กรัมต่อวัน หรือ UC-II 40 มก.ต่อวัน ควรปรึกษาแพทย์หากใช้ยาร่วมด้วย
คอลลาเจนมีผลข้างเคียงไหม?
คอลลาเจนโดยทั่วไปปลอดภัยเมื่อใช้ตามขนาด แต่อาจมีอาการท้องอืด คลื่นไส้เล็กน้อยในบางคน ผู้ที่แพ้อาหารทะเลควรหลีกเลี่ยงคอลลาเจนจากปลา